1 - Open Core设置默认启动项
Open Core默认启动项
big sur下简单设置
Big Sur版本下简单的多，可以直接打开 “系统偏好设置” -> “启动磁盘” ，选择需要启动的系统即可。
其他系统
需要使用 OpenCoreConfiguator 工具，设置 MISC -> Security -> AllowSetDefault 的值为 true。
然后重启，在OC引导选择洁面上，选择好某一项，按 crtl+enter，以后这一项就会是默认启动项。
具体操作参考文章：